食品专利

  食品是我们日常生活的必需品，但是如果说为某一个食品申请一项专利，这种想法似乎有些可笑，甚至认为授予食品专利是不公平的。随着人们生活质量的提高，对 于生活所需品也越来越追求别样化、个性化，所以一些新型的食品就被注册了专利，其实不只是一种新型的食品，还包括食品的包装、制作方法等都可以申请食品专 利，只是专利类型不同罢了。
       一项发明要想注册专利，它应当是新型的如：制作方法，并且在已知领域中非显而易见。如果按部就班按照传统成分并使用标准的烹饪方法或准备技巧是不大可能符合这些要求的，不过食品工艺中的创新所形成的产品则有资格成为可注册专利的发明。
       有些新的食品是创新的化合物，诸如人造甜味佐料和脂肪替代品。有数十项专利申请有关三氯蔗糖及其生产方法，其中多数目前已过期。其他发明则是对已知食品成 分进行更改以改善成分的属性，例如，将鱼油制成胶囊增加稳定性，或者加入成分（例如，益生菌或其他生物活性剂）来提高食品的营养价值等。将已知的成分通过 特殊的排列进行合成这一方式为新西兰冰激凌生产商Tip Top赢得了一项专利，Memphis Meltdown，这是一种含一层焦糖的三层冰激凌，最里层和最外层均为巧克力。

     食品的制作方法可以什么专利，但是很多从事食品行业的人员专利的类型可能了解的不多，发明创造分为3中，分别为发明专利、实用新型专利和外观设计专利，关于这3种专利的申请本体，专利法对其有明确的规定。发明专利既可以保护产品及其可以保护方法；而实用新型和外观设计专利只能保护产品，不能保护方法，所以食品制作方法只能申请发明专利。
      需要提交的资料包括发明专利请求书、权利要求书、说明书和说明书摘要。如果你要通过专利代理机构办理申请，所有这些材料都有专利代理机构办理，你需要与专利代理机构配合，向专利代理机构进行提交食品制作方法的技术交底书。

  一年一度的中秋佳节即将到来，正所谓“每逢佳节倍思亲”。中秋之夜讲究相聚团圆，亦如月饼，团团圆圆。月饼可以申请专利吗？答案是肯定的。它不仅是中秋佳节人们的餐中美味，围绕月饼的专利也是层出不穷。做为食品的一种类型，月饼只能当做食品专利来申请，但却有与其它食品不同的特性。在“专利信息服务平台”，可以检索到4852条与月饼相关专利，包括月饼盒、月饼制作工艺、月饼配料等，月饼外观设计专利数量占80%以上。

      申请专利分为三种类型：外观设计、发明专利、实用新型。对于月饼专利申请主要以以下几种表现形式：

      药品专利申请流程因 为涉及的因素较多，所以申请流程相对比较复杂，有很多事项和问题需要注意。专利药品，就是指制药企业、科研机构或个人在法律规定的专利有效期限内享有独占 性权利的药品。专利药品和所有其他专利产品一样具有独占性、地域性和时间性等特征。但在专利申请中，药品专利与普通专利相比有其不同点，需要提供实验数据 以说明其性能或效果，医疗方法不能申请专利。
在申请药品专利时，尤其要注意以下几点：

1、新颖性问题
按 照专利法相关规定，发明人自己的公开同样也会破坏该专利申请的新颖性，导致专利申请的驳回，或者成为他人以后请求该项专利无效的证据。因此在项目研发过程 中，应注意不可对外透露所研究的内容、目的、方向，甚至于课题名称。发明人也不能公开发表已经取得的成果或在各种交流会上交流、公开展示。同样，课题的鉴 定工作也最好在专利申请之后进行。

发明专利是中国专利法可以获得保护的专利之一，也是最主要的一种，另外还有实用新型和外观设计专利，具体申请流程可以到专利申请流程中 查看。发明专利源于发明，而多数国家的专利法没有给发明下定义，我们可以认为发明是发明人运用自然规律而提出解决某一特定问题的技术方案。所以中国专利法 实施细则中指出“专利法所称的发明是指对产品、方法或其改进所提出的新的技术方案”。然而有时申请发明专利被驳回，究其原因有如下几点：

(1)申请的主题不是发明

(2)申请的主题违反国家法律、社会公德或者妨害公共利益;申请的主题属于不授予专利权的技术领域

(3)申请的主题不具有新颖性、创造性和实用性

(4)申请的主题不符合“对同样的发明创造只能被授予一项专利”的规定

(5)申请人不是就该项发明首先提出的专利申请人

(6)申请的说明书没有对发明创造作出清楚、完整的说明;申请的权利要求书没有以说明书为依据，说明要求专利保护的范围

(7)申请的主题不符合对发明专利申请的单一性要求的规定

(8)申请文件的修改或者分案的申请超出了原说明书或者权利要求书记载的范围

关 于实用新型，有些国家并没有将其列为专利保护的独立对象，而是将其放在发明专利中予以保护。另外有些国家，实用新型则列为专利保护的独立客体，这种实用新 型则主要是指小发明。我国专利法明确将实用新型作为专利保护的对象之一，规定实用新型专利是指：产品形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方 案。之所以保护实用新型，目的在于鼓励低成本、研制周期短的小发明的创造，更快的适应经济发展的需要。

想对于发明和外观设计专利，实用新型专利申请流程要简单的多，但也有其要注意的要点，实用新型申请注意事项主要有以下几点：

申请实用新型专利提交的文字内容

1、专利名称
实用新型名称应简明、准确的表明实用新型专利请求保护的主题。名称中不应含有非技术性词语，不得使用商标、型号、人名、地名或商品名等。名称应与请求书中的名称完全一致，不得超过25个字，应写在说明书首页正文部分的上方居中位置。

2、技术领域
应指出本实用新型技术方案所属或直接应用的技术领域

外观设计申请专利流程与 其它专利申请有所不同，不能单纯的只以文字来描述，还应该有与之匹配的图片。首先，应该了解外观设计专利是指对产品的形状、图案、色彩或者其结合所做出的 富有美感并适于工业上应用的新设计。它与发明或实用新型完全不同，即外观设计不是技术方案。因此，外观设计专利应该具备以下条件：
1、是指形状、图案、色彩或者其结合的设计

2、必须是对产品的外表所作的设计

3、必须富有美感

4、必须是适于工业上的应用

此外与发明或实用新型申请专利不同的是外观设计专利必须要提供产品正投影六面视图、照片或提供产品。一般情况下都会提供产品的视图，提供视图应该注意以下几点：

1、图片或者照片的尺寸应介于3厘米×8厘米和15厘米× 22厘米之间;

2、图片必须用电脑绘制或正规制图工具绘制;

3、立体产品图片应包括主视图、后视图、左视图、右视图、俯视图、仰视图和立体图;平面产品图片包括主视图和后视图(对称或相同的可省略);

4、各个视图的比例必须一致;

食品领域发明专利申请文件的撰写首先必须符合《专利法》第二十六条有关申请发明和实用新型专利应提交的文件的要求，以及《专利法实施细则》第十八条有关发明和实用新型说明书的撰写要求，同时就一些应引起注意的问题作几点说明：

随着社会的发展，生活质量的提高，越来越多的人注重自己身体的健康，从以前的得了病再去就医到现在的没病也要花钱防病，提高身体素质增加免疫力。因此，很多的保健产品出现在市场，如运动器材、食用保健品等，有很多也被授予了专利，而保健品申请专利就会涉及到是属于药品专利还是属于食品专利的范围，保健品申请药品专利或食品专利有哪些区别呢？

食品是我们日常生活的必需品，而越来越多的方便食品给我们的生活带来了更多方便和快捷。方便食品制造指以米、面、杂粮等为主要原料加工制成，只需简单烹制即 可作为主食的具有食用简便、携带方便，易于储藏等特点的食品制造。方便食品主要包括：米面制品制造如：挂面、米粉丝等，速冻食品制造如：速冻包子、速冻汤 圆等，方便面及其他食品制造如：方便粥、方便米饭等。方便食品专利申请在我国也是不断上涨的趋势，下面通过一份报告详细说明方便食品历年专利申请情况及未 来的发展趋势。

方便食品制造专利申请分析报告

一、总体发展趋势