有很多人认为，食品专利申请纯属无稽之谈，是一件非常可笑的事情，也有人认为授予食品专利是不公平的，因为食品是我们生活的必须品，是生活的基础。其实，这只是不了解食品行业和专利申请行业的人的一些误解。食品包括很多种类如：我们平时吃的食物、饮品、调味料等等，配合独特的制作方法或包装等，很多都被注册了专利。本节详细说明食品专利申请的相关知识，如：符合的条件、申请的流程等等。
食品是人们日常生活中最普遍的，也是接触最多的东西，那么有人会问“食品能够申请专利吗？”答案是肯定的，食品能够申请专利；那么又会有人问“申请食品专利需要什么？”
首选，申请食品专利我们最需要的就是提供要申请的食品的技术资料，所述技术资料包括食品的组成、各成分的用量及食品的加工方法等；还要提供要申请的食品与现有食品相比，解决了现有食品存在的哪些问题，要申请的食品具有什么优势；如果有关于食品质量方面的试验资料，也要提供；之后，对提供的技术资料中的食品的成分进行检索，来确定所要申请的食品是否具备专利法规定的新颖性、创造性和实用性；
饮食是一个广泛的概念，其包括饮料和食品，而食品包括加工食品、半成品和未加工食品。
关于什么可以申请专利，什么不可以申请专利，我国专利法有明确的规定：
专利法第二十二条规定：授予专利权的发明和实用新型，应当具备新颖性、创造性和实用性。
专利法第二十五条规定对下列各项，不授予专利权：
（一）科学发现；
（二）智力活动的规则和方法；
（三）疾病的诊断和治疗方法；
（四）动物和植物品种；
（五）用原子核变换方法获得的物质。
对前款第（四）项所列产品的生产方法，可以依照本法规定授予专利权。
食品领域既可以申请发明专利来保护，也可以申请著作权来保护。一般情况下申请发明专利来保护，保护的技术内容是软件开发的核心思想，而非仅仅保护代码。著作权仅仅保护软件的代码，当然一款软件也可以同时申请发明专利和著作权一起保护。
什么样的软件可以申请专利？
简言之，用于解决技术问题的软件都可以申请专利，例如：
1、用于工业控制的软件（如机床控制软件）
食品是人们日常生活中必不可少的一种物品，根据食品本身的特点，多数情况下，食品更适合申请发明专利，对于从事食品工作的科研人员想保护自己的科学成果不被别人侵害，最有效的办法技术申请食品专利，那么“怎样申请食品专利”“申请食品专利需要什么”是大多数从事食品领域的科研人员一直困扰的问题。
下面给就简单介绍下“怎样申请食品专利”：
